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酒糟鱼的做法步骤

1.鱼肉切块加入盐腌制一晚，清洗干净晒干水分

2.锅中热油把鱼全部炸好

3.全部炸好了，一脸盆呢

4.辣椒大蒜生姜剁碎

5.炸鱼剩下的油煸炒大蒜姜末

6.加入辣椒粉拌均

7.倒入酒酿

8.酒酿煮沸后关火

9.倒入炸好的鱼块拌均匀

10.拌均

11.装入大盆放凉装入玻璃罐。